磨豆机就是指把豆谷类颗粒研磨成粉末的机子,而我们这边主要是介绍磨咖啡豆用的商用磨豆机。
磨豆机就是指把豆谷类颗粒研磨成粉末的机子,而我们这边主要是介绍磨咖啡豆用的商用磨豆机。
一般以咖啡萃取方式分类,分为单品咖啡磨豆机和意式咖啡磨豆机两大类!按磨盘结构分可分为平刀、锥刀、鬼齿三大类!按工作方式分类可分手人力和电动。但无论什么类别,在经济条件允许的情况下选择购买质量好的商用磨豆机!
在选择商用磨豆机时需要符合以下几个条件
1.磨豆机是否能够定量
2.吃粉严不严重
3.清洁会消耗多少时间
4.刀盘的质量
5.咖啡粉结块严重
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