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浅析酒店厨房设备的防火要求

来源:福建榕坤酒店设备用品有限公司    |   发布时间:2020年06月12日

针对目前绝大多数酒店厨房设备的现状,榕坤小编认为加强对酒店厨房的防火安全管理是消防工作的要点。下面小编就为大家介绍一下有关酒店厨房设备的防火要求有哪些。

酒店厨房设备

 

1、加强对员工的酒店厨房设备消防安全教育,定期对其进行培训,制定相应的消防安全管理办法。

2、吊顶必须采用a级材料,报警系统采用感温器,酒店厨房设备的油气管道及阀门必须定期检查,防止渗漏。如有气体泄漏,应先关闭阀门,及时通风,严禁使用明火和启动电源开关。

3、酒店厨房设备、油烟罩等易污染部位附近的墙壁应每天清洗一次,油烟管至少每半年清洗一次。

4、酒店厨房设备严格按照相关技术标准,严禁出现“以铜代铝”的现象。酒店厨房设备使用的电器开关、插座等电器设备应关闭,防止水外渗,并应安装在远离煤气、液化气灶的地方,防止泄漏的煤气、液化气打开时产生火花燃烧。酒店厨房设备内运行的各种机械设备不得用电过载,注意避开用电设备,路线退潮。

5、防排烟时,应采取措施防止回流或在支管上设置防火阀。酒店厨房设备用的各类炊具均应经相关质检部门检验合格。不要因为便宜而选择不合格的设备。

以上就是有关酒店消毒柜的使用技巧与注意事项分析的内容了。本公司专注于福建酒店厨房设备厂家生产批发,欢迎咨询或网站留言。