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酒店消毒柜的使用技巧与注意事项分析

来源:福建榕坤酒店设备用品有限公司    |   发布时间:2020年06月12日

随着人们生活水平的提高加上经过今年的疫情,福建酒店消毒柜应该是更受欢迎了,为了要提高家庭卫生状况,福建消毒柜是不必可少的。但是在使用酒店消毒柜的时候,有很多的注意事项不知道大家有没有在意。下面小编就为大家介绍一下有关酒店消毒柜的使用技巧与注意事项。

福建酒店消毒柜厂家

 

1、福建酒店消毒柜使用前,首先确认安装是否完成安全,同时确认机柜附件是否到位,并拿出相应的保护纸。

2、消毒柜应“干燥”:采用加热消毒的消毒柜通过红外线加热管加热,柜内温度上升到200-300℃,达到消毒的目的。红外加热管内因潮湿易氧化。如果碗内仍有水滴入消毒柜内,碗内所有电器元件及金属表面易受潮气及氧化影响。红外线加热管的管座处会出现接触电阻,容易灼伤管座或其他部件,缩短消毒柜的使用寿命。

3、福建酒店消毒柜应始终通电:消毒柜可取代普通碗柜,起到防止干净碗筷二次污染的作用。不过,虽然消毒柜的气密性比较好,但如果里面的红外线管长时间不加热,柜内潮湿的空气就很难及时排出,附着在餐具上的霉菌仍会生长,危害人体健康。因此,不要将带水的餐具放入消毒柜内,也不要经常通电,这样会造成电器元件和金属表面受潮氧化,加热管插座处易出现接触电阻,管插座或其他元件易烧伤,缩短了消毒柜的使用寿命。消毒方法是每天或两天通一次电,每周至少打开一两次,这样不仅能消毒,还能延长橱柜的使用寿命。餐具在放入灭菌柜灭菌前,应先清洗、排水,可缩短灭菌时间,降低电耗。

4、福建酒店消毒柜使用一段时间后,定期清洁消毒柜内外表面,保持消毒柜清洁卫生。清洗消毒柜时,先拔下电源插头,用干净的湿布擦拭消毒柜内外表面,禁止用水清洗消毒柜。如果太脏,先用湿布蘸中性洗涤剂擦洗,再用干净的湿布擦净洗涤剂,要用干布擦干水。清洁时,小心不要撞击加热管或臭氧发生器。不要使用汽油、酒精等有机溶剂、去污粉等,否则会造成消毒柜变色和表面油漆开裂(可用酒精擦拭消毒灯表面)。

5、福建酒店消毒柜位置要科学:消毒柜应放置在干燥通风处,离墙不小于30cm。消毒过程中不需要开门时,不要开门,以免影响消毒效果。消毒后,如果十分钟后服用,效果更好。在消毒过程中,除非有必要,不要打开柜门,这样不仅会影响消毒效果,还会增加电耗。如果是高温消毒柜,消毒后,柜内温度仍然很高,一般10-20分钟后,可以打开柜子拿东西。每次消毒后,应及时切断电源或拔下电源插头。

以上就是有关酒店消毒柜的使用技巧与注意事项分析的内容了。本公司专注于福建酒店厨房设备厂家生产批发,欢迎咨询或网站留言。